В рубриката „Закуска за шампиони”, организирана от „Пресклуб България” днес специални гости бяха световният шампион по бокс Детелин Далаклиев и треньорът на националния отбор на България Петър Лесов. Двамата споделиха и закусиха любимото си сутрешно меню, разкриха подробности за любовта си към кулинарията и предпочитания си към чуждестранната кухня, предаде директно Novsport.com.
Идеалната закуска за Детелин Далаклиев е съставена от принцеси с кашкавал, портокалов сок или айрян и шоколад „детска Милка”. Старши треньорът Петър Лесов сподели, че предпочита късната закуска, а любимото му ястие е класическата и обичана по цял свят рецепта „хем енд егс”, която специалистът допълва с айрян.
„Това е съвсем елементарна закуска подготвям я сам или разчитам на приятелката си. Харесвам принцесите единствено с кашкавал. Обичам месо, дори доста, ако няма месо повечето пъти не ям, но все пак принцесите предпочитам без. На обяд – супа, задължително, пилешка с още нещо готвено, грах или ястие с месо. На вечеря повечето пъти похапвам картофи с месо, ребърца или пържола, заедно със салата. Не си падам по сладкишите. Като започна тренировки или като съм на лагер се храня повече и започвам да качвам. Само тогава, в началото, имам проблеми с килограмите. Докато не тренирам не се притеснявам за теглото”, обобщи предпочитанията си световният шампион.
„Ако е закуска трябва да е късна, по-скоро към обяд. От доста време насам се храня по този начин и така избягвам неприятни усещания в стомаха. В зависимост от това в какъв период се намират състезателите избягваме тежките храни. Ако свалят килограми се набляга на салати. В по-далечен период има пържолка, водичка, кисело мляко. Проблемът с килограмите е страшно голям. Храната не е проблем, а желанието. Свалиш ли един път килограмите, после трудно се възстановяват”, обобщи треньорът на българските национали по бокс.
Минал съм по пътя на скоростното отслабване. Някои използват хапчета, други операции. Ако някой иска да поддържа добра форма, килограмите не са проблем. От чуждестранните кухни предпочитам турската и сръбската, но преди всичко за мен е българската. При подготовка на състезателите в началото храната е обща, но след това се изменя. Менюто е едно и също за всички, но има и изключения, ако някой не може да яде нещо. Преди състезания за всеки е различно, като количеството на храната зависи от категорията”, заключи Петър Лесов.